Una intervención realizada en el local de Starbucks del Mall Plaza Huancayo terminó con la imposición de una multa equivalente al 100% de una UIT, tras detectarse la venta de productos sin el rotulado de registro sanitario, requisito indispensable para garantizar la trazabilidad y seguridad alimentaria.
La acción fue ejecutada por la Unidad de Bromatología de la Municipalidad Provincial de Huancayo, luego de una denuncia ciudadana presentada a través del aplicativo “Alerta Wanka”. Durante la inspección se procedió además al decomiso de los productos observados, los cuales serán sometidos a análisis de laboratorio.
Este caso reaviva el debate sobre el control de alimentos ofrecidos en cadenas de consumo masivo y la importancia de que los establecimientos cumplan con las normas sanitarias para evitar riesgos a la salud pública.
